納豆ホットケーキづくり

ゴールデンウィークは実家に帰りました。子どもの離乳食もいつも市販の物ではいけないと思い、家にある物で何か作ることにしました。
冷蔵庫を見ると納豆があったので、初めて納豆ホットケーキを作りました。ホットケーキミックスが無かったので、小麦粉から適当に作りました。小麦粉をボールに入れ、卵を割って入れました。牛乳と甘ったヨーグルト、納豆を加えてまぜました。分量は全て適当です。
ベーキングパウダーが無かったので膨らむかどうか怪しかったのですが、納豆のおかげで何となくふんわりしました。
離乳食なので砂糖を入れずに作りました。市販の物だと砂糖で甘くなっている物も多いのですが、まだ自然の味に親しんでほしいので普段から味付けをしていません。ただこの納豆ホットケーキは、試食してみたけどあまり美味しくなかったので食べてくれるか不安でした。
しかし手に持たせてあげると、嬉しそうに食べていたのでどうやら成功だったみたいです。離乳食作りはなかなか大変です。